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Fullon Hotels
HAPPY GARDEN

福園中餐廳

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連鎖飯店 餐廳品牌 福園中餐廳

經典地方味打造創新星級特色菜

供應大中華料理與主廚,配合時令、季節變化,以自然食材結合本地特色,提供精緻料理,以饗賓客。
Classic Dishes

經典菜色

  • 黃金流沙蝦球 福容大飯店 桃園機場捷運A8

    黃金流沙蝦球

    採用花東無毒蝦球搭配宜蘭鹹蛋黃,蝦球油炸至金黃色炒香鹹蛋黃拌炒即可完成鹹香入味一道經典料理完成。

  • 左宗棠雞 福容大飯店 桃園

    左宗棠雞

    雞腿只選用三斤半到四斤的土雞腿肉去骨,以醬油、太白粉醃漬,連皮切丁切塊,必須大小剛好。必須將醃過的雞腿肉在適當油溫下炸至「外乾內嫩」。然後以蔥、薑、蒜、醬油、糖、醋、乾辣椒等調味料經大火快炒。

  • 蔥抓鴨肉捲 福容大飯店 桃園機場捷運A8

    蔥抓鴨肉捲

    宜蘭櫻桃鴨胸燒烤後搭配宜蘭蔥抓餅包裹小黃瓜及蔥段。

  • 港式臘味蘿蔔糕 福容大飯店 台北二館

    港式臘味蘿蔔糕

    台灣高山產白玉蘿蔔搭配港式臘味祕製而成傳統糕點儁永流傳。

  • 鳳袖藏珍 福容大飯店 台北二館

    鳳袖藏珍

    傳統技法雞翅去骨後釀入鋼式臘味米飯縫製!再以醋水麥芽糖風乾一晚,油炸至金黃色。

選擇福容所在縣市

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