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美食小吃澎湖冰卷
澎湖冰卷是在澎湖捕撈到的新鮮小卷（透抽），在捕撈上岸後立即在船上以海水煮至5-7分熟，然後急速冷凍保存。這樣處理過的冰卷，口感Q彈、香甜，退冰後即可食用，是澎湖當地著名的海鮮美食，適合搭配醬油、哇沙米等調味料，或是涼拌、沙拉等料理。這道菜色在華庭小吃館一吃驚艷，從飯店步行5分鐘可達。 -
美食小吃日曬丁香魚乾
澎湖丁香魚是沿近海洄游性的小型魚類，分布於台灣各地，澎湖產量最多，丁香魚喜歡在清澈水域生活，尤其是澎湖北邊的赤崁一帶，牠們以浮游生物為食，目前仍有漁民堅守傳統，捕撈丁香魚為生，使用延續80年的日曬魚乾技術。到澎湖餐館時，記得點丁香炒花生，超級ㄕㄨㄚˋ嘴，也是居民家常菜。 -
美食小吃盛興製餅廠
盛興餅店，創於清同治3年，迄今已第5代，鹹餅是盛興百年來傳承的招牌餅，亦是澎湖的觀光名產，盛興堅持以傳統手工製作古法烘培，鹹餅的成分為麵粉、胡椒粉、豬油與芝麻蔥丁烘焙而成的，厚約半公分的盛興鹹餅，有名在於選料精細、做工紮實，吃起來香脆且留有餘香的特色，又有葷、素兩種口味可供選擇。 -
美食小吃蒙地卡羅咖啡館
隱藏巷弄裡的澎湖咖啡廳『蒙地卡羅』，有將近30年的歷史，室內的裝潢與大理石桌、木藤編織的椅子，以及木製暖色系的天花板，書櫃擺放著各式不同的漫畫，蒙地卡羅咖啡館的皮製手寫菜單很有質感，選個窗邊座位，看看窗外，彷彿讓人走進了八零年代的高級咖啡廳。 -
美食小吃北辰市場
北辰市場是馬公在地人的菜市場，有肉品、蔬果，最厲害的是海鮮漁獲，可以體驗濃厚的人情味的傳統市場，也有好多小攤可以現買現吃，有幾攤也非常有特色，像是炸物、豆花、大餅、特色早餐等，早市場6:00開始，大約中午打烊，來澎湖玩可以來逛逛唷！ -
美食小吃澎福古棗味
玩澎湖回去怎能不帶伴手禮啦！！這家「澎福古棗味（福榮食品）」，位在湖西國小正後方，也是前往摩西分海必經之路，想要品嘗澎福古棗味的好味道，除了可以吃到現點現炸的澎湖炸棗外，另外當澎湖元宵節時必備的白嫩嫩肪片龜以及澎湖人的紅色炸彈-炸棗，也有DIY活動，非常適合親子家庭來探索。 -
美食小吃自造興商號
昔日在小池角和內垵都有師傅製作枕頭餅，如今碩果僅存的只有黃家老店「自造興商號」一家，位於池東村的黃家「枕頭餅」靠老麵發酵而成，老酵母從開店至今已90多年，吃起來健康美味、口感簡質，廣為西嶼鄉民喜愛，且其造型如枕，玲瓏可愛，熟門熟路的觀光客都會特別前來購買。 -
美食小吃三哥酒釀雞排
這家是在地人讚不絕口的一家燒肉飯，燒肉的香氣不斷的飄出來，帶有甜滋滋的口味，吃一口肉，都可以配好幾口飯，味道真的沒話說，晚來還會吃不到哦！主要是以飯類為主的餐點，像是燒肉飯、排骨飯等等，還有燴飯以及湯類可以選擇滿多樣化。 -
美食小吃城隍廟前燒肉飯
這家是在地人讚不絕口的一家燒肉飯，燒肉的香氣不斷的飄出來，帶有甜滋滋的口味，吃一口肉，都可以配好幾口飯，味道真的沒話說，晚來還會吃不到哦！主要是以飯類為主的餐點，像是燒肉飯、排骨飯等等，還有燴飯以及湯類可以選擇滿多樣化。 -
美食小吃劉正港檸檬汁
劉正港檸檬汁是一家澎湖在地老店，於民國67年創立，中華店有劉家傳承二代的堅持，始終秉持老父親的經營理念，遵循古法熬煮糖水、檸檬每日新鮮壓榨、飲品保證不加冰塊，就是要讓客人喝到，新鮮、健康、天然，清涼解渴，是來到澎湖超推薦的澎湖美食。 -
美食小吃二馬豆花
在台灣澎湖二崁聚落內的古蹟「 二馬豆花 」手工製作無添加，也是天然的配料，南瓜、紅豆、綠豆、花生粉配上清甜的黑糖水、黑糖剉冰、蘆薈茶，來到二崁聚落，不仿坐著休息一下，吃豆花和歷史感的建築物和器皿拍照留念。 -
美食小吃及林春咖啡館
來林投公園內的《及林春咖啡館》，可稱為澎湖最美咖啡店，隱身小森林中，戶外就是整片沙灘，喝咖啡還能海灘踏浪玩水，可以把車子停在「林投公園停車場」或「隘門沙攤」，沿途都是美麗的澎湖沙灘海景，大概步行10分鐘，非常值得專程來一趟。 -
美食小吃阿虹的店
過了跨海大橋，來到西嶼鄉的「阿虹的麵線」賣的招牌小管麵線，油蔥爆香的香氣四溢，頗有澎湖媽媽的味道，在強勁海風與陽光的交織下，澎湖的麵線帶著海島特有的鹹香，小卷鮮甜，成了旅人心中難以忘懷的滋味，當季的「冰花菜炒蛋」，清爽口感非常獨特。 -
美食小吃巷仔內仙人掌冰
來到澎湖旅遊一定不能錯過仙人掌冰！熟客才知道的「江巷仔內仙人掌冰」，必點五色冰，口感細細綿綿，香甜好滋味，不添加乳化劑，融化速度非常快，所以要快快吃完，隱藏在通樑古榕旁小巷內的江巷仔內仙人掌冰，不要懷疑，穿過石牆老屋，地點頗爲隱密。 -
美食小吃玉冠嫩仙草
湖名店「玉冠嫩仙草」通常都是大排長龍，不少遊客慕名跨海而來，澎湖必吃仙草冰鮮草凍，不只是觀光客愛吃，澎湖本地人也愛吃，鎖定想吃「玉冠嫩仙草」請要有心理準備囉！更與馬公市中央老街夏至咖啡合作，增加據點，成為玉冠夏至店，但還是保留原來的咖啡、鬆餅，並且多了玉冠的仙草系列甜品。 -
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美食小吃鐘記燒餅
澎湖文康早餐街的「鐘記燒餅」位於澎湖馬公市中興影城旁的人氣早餐店，不論是在地人還是觀光客都超愛吃，口味越來越多樣化，基本上「鐘記燒餅」是屬於老麵發酵的香氣跟Q度，單吃燒餅皮是相當扎實與厚實，非常有嚼勁，細嚼慢嚥會越嚼越香。 -
美食小吃OK燒烤！
「OK燒烤店吃到飽」位於馬公市，食材擺放乾淨整齊，包含雞豬牛羊、蔬菜、熟食區，還要季節限定的肥美烤牡蠣等，怕吃肉吃到膩的人，也有提供生菜，非常貼心，這家燒烤店以其豐盛海鮮和多樣化燒烤選擇而聞名，用餐空間寬敞舒適、通風良好，親朋好友開心團聚，談天說地享用美食，也能感受澎湖獨特海洋風情，海島度假樂趣無窮